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衛生局副局長許朝程說明，此件不合格「青椒」來自於貢寮區臻信福生活賣場，檢出農藥撲克拉殘留0.02 ppm，經查來源廠商在宜蘭縣，已函請宜蘭縣政府衛生局追辦。撲克拉係屬殺菌劑，可有效防治植物或水果，於採收後發生之疾病。
圖說:芮宜健康學堂團新竹縣寶山鄉外匯理財推薦隊 帶領大家一起舞動健康(黃秀麗攝)
許朝程提醒民眾在選購烤肉食材時，可認明具農政機關核發的農產品標章產品，於食用前確實清洗，以確保飲食安全。衛生局也呼籲農民施用的農藥種植蔬果時，應符合相關法令，落實自主管理，以確保消費者飲食權益。
另外，月餅等糕餅是屬於高油高糖的食物，在食用的份量上要多新竹市香山區投資外匯>新北市樹林區外匯定存加注意外，衛生臺中市中區理財銀行推薦局也特別邀請「芮宜健康學堂」團隊，帶領大家一起舞動健康，提醒民眾在享受佳節美食的同時，別忘了多多運動活動筋骨。(自立晚報2016/9/1)
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(記者黃秀麗新北報導)為保障民眾飲食安全，新北市政府衛生局抽驗97件中秋應景食材，包含月餅30件、烤肉醬20件、肉品及肉製品15件、甜不辣10件及生鮮菇類蔬菜22件，其中有1件青椒檢出農藥殘留超標，已移請當地衛生局進行查察。衛生局表示，若追查屬實，可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款及第44條規定，處新台幣6萬至2億元罰鍰。新竹縣芎林鄉銀行分行
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